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Plantas: Son un caos

Hoy vengo con algo un poco... diferente, os voy a mostrar las mates dentro de la biología (no, aunque lo parezca no estoy mezclando las churras con las merinas).

Col lombarda
El caso es que como todo hijo de vecino (hoy la cosa va de expresiones) te habrás fijado en que al cortar una col lombarda o al ver un romanesco (en el caso de que hubieses visto alguno en tu vida) tienen unas estructuras muy chulas que se van repitiendo, y para más inri, ambas plantas son de la misma especie, pero como la botánica es muy caprichosa (bueno, más bien nosotros), tenemos "variedades" diferentes de la misma especie que dan cosas totalmente diferente, curioso, ¿no crees?. En fin, el caso es que esa repetición de estructuras un fractal, un "objeto geométrico" que se repite a varias escalas.

Romanesco
Su definición matemática no está del todo clara, y en el caso de que lo estuviera tampoco la entenderíamos (yo la primera). Así que en vez de eso vamos a darle la vuelta al problema, ¿Cómo se lo monta la col lombarda para seguir propiedades matemáticas si ni siquiera sabe lo que son? Pues como siempre te digo: la respuesta no es fácil, y menos esta vez, puesto que no la hay (que se sepa).

 Resulta que el seguir patrones geométricos o adaptarse a modelos matemáticos (como pasaba en el caso del nautilo) están relacionados con una menor evolución; de forma que eso indicaría que estas "variedades" de plantas han llegado hasta nuestros días conservando caracteres muy antiguos.
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